Lead Head Chef

LAMANSUA Unggul · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
LAMANSUA Unggul sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan operasi dapur di restoran kami. Anda harus memiliki visi dan keterampilan kepemimpinan untuk mengelola tim, serta kemampuan untuk menciptakan menu yang inovatif dan memuaskan. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan untuk pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada tim untuk perbaikan terus-menerus.,Mengelola jadwal kerja dan kinerja tim dengan efektif.,Berkomunikasi dengan pelanggan dan tim lainnya untuk memastikan kebutuhan mereka terpenuhi.,Memantau dan mengelola anggaran dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam kondisi yang menantang.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang tidak terduga.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKemampuan memasak dan membuat menuKemampuan manajemen tim dan operasional dapurPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienisKemampuan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk membuat keputusan cepat dan tepat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait