Lead Line Cook

SATOSHI Indonesia · 📍 Bandung, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 16.000.000 per month
SATOSHI Indonesia sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bandung. Peran ini adalah kunci untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuat tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan untuk mengarahkan timnya. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada sebuah organisasi yang dinamis, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim line cook untuk memastikan semua tugas dapur diselesaikan tepat waktu dan dengan kualitas terbaik.,Memastikan standar keamanan dan kebersihan dapur selalu terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk dapur.,Memantau kualitas bahan baku dan produk akhir untuk memastikan konsistensi dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer operasional mengenai perkembangan operasional dapur.,Melakukan pemeriksaan harian untuk memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai line cook atau posisi serupa dalam industri makanan.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau bidang terkait adalah plus.,Pengalaman dalam mengelola dan mengarahkan tim adalah penting.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah keuntungan.,Berpengalaman dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan sumber daya.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan lainnya.,Berpengalaman dalam mengelola operasional dapur dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan waktu.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKeamanan makananKualitas kontrolKomunikasi efektifPengelolaan sumber dayaPemantauan kualitas bahan baku dan produk akhirPengoptimalan penggunaan bahan baku dan sumber daya
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait