(Remote) Sous Chef

Pusat Maya Fashion sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada mode dan gaya hidup, dan kami mencari seseorang yang memiliki kreativitas dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

Sebagai Sous Chef di Pusat Maya Fashion, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi, serta memastikan operasi dapur berjalan lancar.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional yang berpengalaman di industri ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Kepala Chef dalam memimpin tim dapur
• Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi
• Memastikan operasi dapur berjalan lancar
• Membuat dan mengelola menu harian
• Melatih dan mengembangkan kemampuan tim dapur
• Memastikan keamanan dan kebersihan dapur
• Mengelola stok bahan baku dan persediaan
• Mengikuti regulasi dan standar industri makanan

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan di bidang kuliner
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan internasional
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim
• Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait