Sous Chef

Shine Village Ekspansindo · 📍 Sragen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Shine Village Ekspansindo sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pertumbuhan karir yang baik.

Jika Anda adalah seorang profesional dengan keahlian dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan yang lezat, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan benefit lainnya sesuai dengan kesepakatan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Membuat rencana menu mingguan dan memastikan stok bahan-bahan segar.

Memastikan keselamatan dan higienis dapur.

Melakukan inspeksi kualitas pada bahan-bahan dan hidangan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik memasak yang inovatif.

Memastikan proses persiapan dan penyajian hidangan berjalan lancar.

Melakukan evaluasi kinerja tim dapur secara berkala.

Memastikan semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau setingkat.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur dan peralatan memasak.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari calon yang memiliki keahlian dalam memimpin timmengelola inventarisdan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Pengalaman dalam industri kuliner dan kemampuan untuk bekerja dalam tim adalah nilai tambah.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang