Bar Supervisor at MiA Restaurant - Lead Our Dynamic Bar Team in Bali
Bergabunglah dengan MiA Restaurant di pusat Badung, Bali sebagai Bar Supervisor kami yang baru dan ambil peran utama dalam menyajikan pengalaman minuman yang luar biasa kepada berbagai kalangan pelanggan kami. Ini adalah kesempatan unik untuk bekerja di salah satu restoran paling dinamis di Bali.
Di MiA Restaurant, kami menciptakan pengalaman yang tak terlupakan dengan mengutamakan pelayanan yang ramah, minuman berkualitas tinggi, dan suasana yang menyenangkan. Sebagai Bar Supervisor, Anda akan menjadi pemimpin tim bar kami yang terdiri dari bartender, barback, dan staf pelayanan lainnya. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa setiap pelanggan merasa dihargai dan mendapatkan pengalaman yang luar biasa.
Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman di industri restoran dan bar, dengan pemahaman yang mendalam tentang minuman, serta kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh semangat dan berenergi, dengan peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional yang berpengalaman.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola dan mengoordinasikan tim bar untuk memastikan pelayanan yang efisien dan ramah.
- Membuat dan mengelola daftar minuman yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
- Memastikan kualitas dan keaslian minuman yang disajikan.
- Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok minuman secara berkala.
- Membuat laporan harian dan mingguan tentang penjualan dan performa tim.
- Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.
- Mengikuti dan menerapkan standar keamanan dan kebersihan di area bar.
- Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf bar.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Bar Supervisor atau peran serupa di industri restoran dan bar.
- Pemahaman mendalam tentang berbagai jenis minuman, termasuk cocktail, bir, dan minuman non-alkohol.
- Kemampuan untuk mengelola tim dan memotivasi staf untuk mencapai target.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
- Pengalaman dengan sistem POS (Point of Sale) seperti Toast, Square, atau Lightspeed sangat diutamakan.
- Sertifikat pelatihan bar atau sertifikat keamanan makanan akan memberikan nilai tambah.
- Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan pariwisata akan memberikan nilai tambah.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang