Executive Technical Chef (Contract Role) - Bali's Premier Culinary Scene
Lautan Natural Krimerindo, pemimpin dalam solusi makanan inovatif, membutuhkan Executive Technical Chef untuk bergabung dengan tim kami di Bali, pusat kuliner yang sangat dinanti. Sebagai Executive Technical Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi di beberapa restoran terkemuka di Bali. Anda akan bekerja secara langsung dengan tim koki dan staf dapur untuk memastikan standar kualitas terbaik, serta memberikan bimbingan teknis kepada koki muda.
Dengan pengalaman lebih dari 5 tahun di bidang kuliner, Anda akan membawa visi dan inovasi ke dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Anda akan menggunakan berbagai alat dan software modern seperti SAP dan Microsoft Office untuk mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi. Selain itu, Anda akan memiliki sertifikasi Executive Chef yang diakui secara internasional.
Bergabunglah dengan kami di Lautan Natural Krimerindo dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa di Bali. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 15.000.000 hingga Rp 25.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain yang menarik.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
- Bekerja secara langsung dengan tim koki dan staf dapur untuk memastikan standar kualitas terbaik.
- Memberikan bimbingan teknis kepada koki muda dan staf dapur lainnya.
- Mengelola operasional dapur menggunakan alat dan software modern seperti SAP dan Microsoft Office.
- Memastikan efisiensi dan produktivitas dapur.
- Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
- Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan hidangan spesial.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman lebih dari 5 tahun sebagai Executive Chef atau posisi setara di industri kuliner.
- Sertifikasi Executive Chef yang diakui secara internasional.
- Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
- Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.
- Pengalaman dalam menggunakan alat dan software modern seperti SAP dan Microsoft Office.
- Kemampuan untuk bekerja secara efektif dalam tim dan memberikan bimbingan teknis.
- Kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang